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粥堂里养生餐厅创办于2010年,是一家倡导健康养生文化的现代中式餐饮企业。经过多年的发展,现已经成为拥有15家直营店,24家加盟店在中餐业界有一定知名度的连锁餐饮企业。按照“立足宜昌、面向湖北、走向全国”的发展发向,“粥堂里”养生餐厅制定了2018年开直营店30家,加盟店100家的目标。依托宜昌的区域优势,“粥堂里”养生餐厅将总部设立在宜昌,并在宜昌总部成立了商学院,专门负责新开直营及加盟店所需中高端人才培养。 在管理方面,粥堂里养生餐厅通过近几年的努力,不仅将4d等标准化管理流程导入至餐厅厨房的日常管理,而且将这些标准化管理流程固化在餐厅管理体系中。四千年文化底蕴的粥、现代的养生理念与高效的人性化管理一定能成就“粥堂里”养生餐厅成为中国养生理念餐厅的标杆。
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